عدوى العطيفة (الكامبيلوباكتر)

العطيفة من أكثر الجراثيم تسبّبًا بالتسمّم الغذائي. تلتقطها حين تأكل أو تشرب شيئًا لوّثته الجرثومة — وأكثر ذلك الدجاج النيّئ أو غير المطهوّ جيدًا، وكذلك الماء غير النظيف أو الحليب غير المبستر (النيّئ). وقد تنتقل أيضًا من فضلات الحيوانات المصابة. وحين تدخل الأمعاء تسبّب إسهالًا ومغصًا وحمّى تبدأ عادةً